Главная > Авторы > Сорокина Е В

Сорокина Е В скачать все книги 1 книг

Основы индустрии гостеприимства

Сорокина Е В

Жанр: Наука, Образование

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.

Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.

Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.

Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

0 0

Читать полностью →

Сорокина Е В скачать все книги 1 книг

Популярные серии